小型保鲜库报价如何计算？小型蔬菜保鲜库造价多少钱？

发布时间：2016-11-18

作者：策略冠军论坛制冷

来源：策略冠军论坛制冷

小型保鲜库报价应该如何计算，如果建造一个小型蔬菜保鲜库造价应该需要多少钱？这个保鲜库造价应该根据其大小进行决定，小型保鲜库一般指的都是500立方米以下的冷库，比如一个300立方米的保鲜库造价一般在10-15万之间，其中造价主要因素：品牌、分间、保温材料的使用等。
策略冠军论坛制冷保鲜库设计专家，目前已经为2000家客户提供低温仓储设计建造。
　　什么是保鲜库?
保鲜库是一种利用低温环境对库内产品进行保存贮藏的仓储库房，蔬菜保鲜库是大限度的保持蔬菜原有的品质和新鲜度，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近采摘时的鲜活状态和品质。

　　保鲜库造价影响：
【地域】:冷库建造地域外界环境会直接影响冷库材料的选择及数量；
【温度】:相同库容量，冷库温度越低冷库造价则越高。常见冷库温度有0~5℃果蔬冷库，-15~-25℃低温冷冻库，-30~-60℃超低温速冻库，15~20℃常温阴凉库；
【大小】:冷库容量越大造价高。所需制冷量、保温材料越多，自然冷库价格也越高;
【功能】:一些特殊性质的冷库，要比普通的冷藏保鲜库造价高，比如：防爆库，气调库；
【系统】：冷库方案不同，制冷系统也有多重选择途径，机组品牌差异，价格相差较大；
【分间】：相同容量冷库，分割间数不同，冷库设备配置数量也不同，这些也是影响终冷库价格的关键因素之一；

　　保鲜冷库使用过程中的注意事项：
1.温度：采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中，或者采取加盖棉被等保温措施，防止蔬菜受冻。蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为保证成品菜质量，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。
2.防止堆压：进库蔬菜应整齐地摆放在货架上，或者打垛放在库中，防止码垛过高堆压对蔬菜造成机械损伤或垛内发热，导致蔬菜质量下降。
3.适当晾晒：香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，入库前必须适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。
4.湿度：为了保证蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工期间湿度一般控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度情况，注意随时通风换气。

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