冷库储存洋葱最佳温度是多少

发布时间：2023-11-08

作者：策略冠军论坛制冷

来源：策略冠军论坛制冷

冷库储存洋葱的最佳温度一般在0°C至4°C之间。这个温度范围有助于延长洋葱的保质期，使其保持新鲜和坚固。洋葱在这个温度下可以减缓其新陈代谢速度，从而降低水分蒸发和减少腐烂的风险。此外，这个温度范围也有助于保持洋葱的质地和口感。

需要注意的是，洋葱对温度的要求相对较低，因此在冷库中存储时，应尽量避免温度波动，以确保洋葱的品质和储存寿命。同时，冷库中的湿度也需要控制在65%至70%的范围内，以减少水分蒸发和腐烂。

综上所述，0°C至4°C的温度范围是冷库储存洋葱的最佳温度。只有在这样的温度条件下，才能最大限度地延长洋葱的保质期，确保其新鲜度和质量。如果您近期有此类冷库建造的需求，欢迎咨询策略冠军论坛制冷（400-861-7579），专业提供整套冷库工程设计、采购、安装、售后一体化解决方案,为大型食品、医药、冷链物流、化工等企业提供冷库建造服务。