蔬菜恒温库温度标准是什么

发布时间：2023-12-05

作者：策略冠军论坛制冷

来源：策略冠军论坛制冷

蔬菜恒温库是一种专门用于储存蔬菜的保鲜设备，其温度控制是影响储存效果和保鲜期的重要因素之一。不同类型的蔬菜对温度的要求不同，因此需要根据蔬菜的特性来确定相应的温度标准。

一般情况下，蔬菜恒温库的温度标准在0℃-15℃之间，具体温度取决于不同种类的蔬菜。以下是常见蔬菜的温度标准：

青菜、芹菜、菠菜、苦瓜等叶类蔬菜：恒温库温度应控制在0℃-3℃，且相对湿度控制在90%-95%。
西红柿、茄子、黄瓜等果实蔬菜：恒温库温度应控制在10℃-15℃，且相对湿度控制在80%-85%。
萝卜、胡萝卜、白菜等根茎类蔬菜：恒温库温度应控制在0℃-1℃，且相对湿度控制在90%-95%。
大葱、姜、蒜等调味品：恒温库温度应控制在0℃-2℃，且相对湿度控制在80%以上。

需要注意的是，不同地区和季节的气温变化也会影响蔬菜恒温库的温度控制。因此，在使用蔬菜恒温库的过程中，需要根据实际情况进行及时调整和监测，以确保蔬菜的品质和保鲜期。

总之，蔬菜恒温库的温度标准取决于不同种类的蔬菜，需要根据其特性来确定相应的温度范围。在使用过程中，需要严格控制温度和湿度，及时对设备进行维护和调整，以确保蔬菜的质量和保鲜效果。如果您近期有此类冷库建造的需求，欢迎咨询策略冠军论坛制冷（400-861-7579），专业提供整套冷库工程设计、采购、安装、售后一体化解决方案,为大型食品、医药、冷链物流、化工等企业提供冷库建造服务。